“这家的羊是现杀现宰,不卖冻羊肉,味道最好最地道。”
厉元朗走下车,看着周边停满各种车辆,足可以看出来,这家羊肉馆的生意该有多么火爆了。
徐光水递给厉元朗一副眼镜,厉元朗不解其意,徐光水解释说:“平镜,没有度数,我也得戴一副。”
“哦。”厉元朗明白了,“怕让人认出来。”
“安全吗,安全第一。”
二人一齐戴上眼镜,说笑间走上台阶,进入羊肉馆。
一进来,就能闻到一股特有的羊肉汤味道。
已经是晚上七点半了,大厅里座无虚席。好在徐光水提前预定了包间,否则,真没地方。
走进来,厉元朗坐在主位上,左边徐光水,右侧穆广森。
徐光水轻车熟路,都没看菜谱,直接对服务员点了几样特色菜,最主要的就是那盆炖羊肉。
“喝点吗?”徐光水征求厉元朗的意见。
“晚上我们都没喝酒,不就是等着羊汤配白酒嘛。”
一听可以喝酒,徐光水自然开心,把车钥匙扔到穆广森面前,大咧咧说:“小穆,就麻烦你给我们当司机了。”
“没问题。”穆广森抓过车钥匙,回答的十分干脆。
很快,菜品陆续端上来。
特别是那个大盆炖羊肉,盆底用卡式炉加热。
其实东西都已经提前做好,用卡式炉的目的,除了保持温度外,还能更好挥发出来羊肉的鲜美味道。
喝的是本地产一种白酒,五十度,曲子味很大。
说明的确是粮食酿造而成。
曲味大属于酱香型白酒。因为酱香酒为高温大曲,浓香型是中温大曲。所以,酱香型要比浓香型的曲味更加明显。
看着盆中的炖羊肉咕嘟嘟直冒泡,穆广森起身先给厉元朗盛了一小碗,然后是徐光水。
厉元朗看到小食碟里有葱花香菜,正要往碗里面夹。
徐光水提议说:“市长,你先空嘴尝一尝,掺了这些东西,味道就不一样了。”
厉元朗用小勺喝了一口,嗯,别说,羊汤的确鲜美,没有一丁点的膻味。
徐光水便和厉元朗解释羊汤美味的由来,无外乎这里的羊怎么放养,吃的都是特有的草料等等。
正说得神采飞扬之际,他的手机响起。
徐光水一接听,刚说了一个“喂”字,眉毛瞬间聚在一起,“你确定?好,我在包间里等你。”