‘避风塘’原本不是一家连锁店名, 它曾经只是可以让市民在堤岸上纳凉的所在。

后来才发展成高档海上饮食娱乐场。

那里泊满大小船只，帆影风动，猎猎作响, 是一座令岸上人好奇的海上九龙城寨。

铜锣湾避风塘里有一个纸醉金迷、夜夜笙歌的花花世界，那里有歌女献唱, 有富豪一掷千金，也有从海上直接送来的最活蹦乱跳的海鲜。

清晨时，这里还在安睡，与夜晚的灯红酒绿截然不同, 需要清洗的狼藉、暴露在阳光下的尘土与污迹……

备菜的帮厨们与以往一样，挂着因熬夜而生的黑眼圈，打起精神去迎码头直接开过来运送车。

一筐一筐的鲜货被搬入后厨, 用各种机巧的方法放置好，使之无损保鲜到被烹饪、入油锅。

海鲜沉甸甸的，搬时忍不住呦呵呦呵的叫, 以便给自己打气助力。几个人一起呦呵，便显得格外热闹。

腥气弥漫, 帮厨们只需要一嗅, 便知食材很新鲜, 腥便也不觉得难闻了。

准备结账前, 一位帮厨照例在海鲜筐中随手拨弄，以确保其中没有滥竽充数的东西。

“咦？”帮厨忽然捏起一根东西，皱眉转着手腕端详。

大家因着他的‘咦’声而好奇地望过来, 却见他忽地脸色大变，啊一声尖叫，将手中的东西丢回了海鲜筐。

卖海鲜的人害怕自己的海鲜被嫌弃，自认为绝没有滥竽充数, 便即走过去要捡起那物看看是什么东西。

刚被吓到的帮厨忙大喊：“别拿别拿！那——那是个手指头……”

卖海鲜的伸出去的手猛地缩回身后，定睛一看，果然是根手指头——

还是根指纹被磨损殆尽的粗长断指。

……

……

今日香江最高温度19度，阳光明媚，不冷不热好舒服。

吴孝玉坐叮当车从油麻地到九龙，感受着这个世界从繁华紧致，到老旧琐碎。

近年开始，这座城忽然忍受不了九龙城寨的荒唐，于是动大刀开始拆城寨，建公园。

那些古怪的不知道通往谁家的木梯被砸烂，藏着不知多少窝老鼠的暗室被掏空，连不知埋了多久的干尸都见了太阳，可是老街坊谁也说不清那死人到底是谁……

可拆除一座不知住着几代人的旧世界，并不那么容易。

大锤和推土车要从一个角做突破，一边推拆，一边斗争，偶